Cara Membedakan Daging Ayam Kampung dengan Ayam Pejantan

kataSAPA.com

Jakarta - Siapa yang tak suka makan ayam? Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.

Daging ayam juga memiliki harga yang cukup terjangkau serta manfaat yang mengagumkan buat kesehatan sehingga sangat diminati oleh masyarakat di seluruh dunia.

Jenis daging ayam sendiri ada bermacam-macam. Mulai dari ayam potong atau broiler, ayam kampung, ayam pejantan dan masih banyak lagi.

Dari berbagai jenis ayam tersebut, kira-kira apa perbedaan daging ayam kampung dan pejantan? Kedua jenis daging ini sering dianggap sama karena punya tekstur daging yang cukup alot. Dan berikut perbedaan daging ayam kampung dan pejantan.

Dilansir dari Fimela, Rabu, 26 Juni 2019, daging ayam kampung merupakan daging yang diperoleh dari ayam kampung. Ayam kampung sendiri merupakan ayam yang diternak secara liar.

Ayam kampung biasanya mencari makan sendiri sehingga menghasilkan daging yang cukup alot tapi memiliki rasa gurih yang khas. Ayam kampung memiliki warna kulit yang kekuning-kuningan, tidak mudah sobek saat disentuh dan cenderung alot bahkan keras.

Diberi Vitamin Khusus

Untuk mendapatkan opor yang lezat dan berkualitas, diperlukan daging ayam yang juga berkualitas baik.  (iStockphoto)

Daging ayam kampung punya tekstur yang alot dengan warna kemerah-merahan. Kalau ditekan daging ayam kampung akan kembali seperti semula dan lemak yang terkandung di dalamnya lebih sedikit.

Untuk harga ayam kampung, terbilang lebih mahal karena membutuhkan waktu pemeliharaan lebih lama. Sedangkan ayam pejantan merupakan ayam hasil produksi petelur yang berkelamin jantan.

Ayam ini diternak dengan diberi vitamin khusus dan juga konsentrat. Walaupun teksturnya alot dan hampir sama dengan ayam kampung, ayam pejantan ternyata tak terlalu alot.

Ayam pejantan memiliki warna kulit yang putih bersih, cenderung mudah sobek saat disentuh dan dagingnya mengandung cukup banyak lemak.

Ayam pejantan biasanya dipanen saat usianya 2 sampai 3 bulan sehingga harganya juga lebih murah.Jadi mana yang lebih Anda suka, daging ayam kampung atau ayam pejantan? (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)

Saksikan video pilihan di bawah ini:

mastermedia.co.id

Balita Susah Berjalan? Kepret Pakai Daun Gandarusa

mastermedia.co.id

Daftar Harga Tiket Final Piala Indonesia: Persija vs PSM Makassar

mastermedia.co.id

20-7-1982: Serangan Bom Pemberontak IRA Tewaskan 8 Orang di London

mastermedia.co.id

Mengunjungi Patung Sura dan Baya, Landmark Kota Surabaya

mastermedia.co.id

Jadwal Siaran Langsung Televisi Semifinal Indonesia Open 2019

mastermedia.co.id

Selain Tomat, Makanan Populer Ini Diklaim Kurangi Risiko Kanker Prostat

mastermedia.co.id

Beli Rumah Baru atau Bekas, Mana yang Lebih Baik?

mastermedia.co.id

Setelah 7 Tahun, Cinta Laura Akhirnya Kembali dengan Single Vida

mastermedia.co.id

FOTO: Gaya Ussy Sulistiawaty Tanpa Makeup, Tetap Cantik Alami

mastermedia.co.id

Menanti Pagi dan Harapan di Balik Selimut Embun Es Kebun Teh Kertasari

mastermedia.co.id

FOTO: Hamil Anak Kedua, Nabila Syakieb Pancarkan Pesona Cantiknya Bumil

mastermedia.co.id

Soal Kursi Kabinet, Demokrat: Siap dalam Posisi Apapun

mastermedia.co.id

Beli Mobil Suzuki di GIIAS 2019 Gratis Motor, Siapa Minat?

mastermedia.co.id

Cuaca Hari Ini: Jakarta Berawan, Depok, Bogor, Tanggerang Hujan Lokal

mastermedia.co.id

Polisi Tangkap Kurir Sabu Langganan Nunung

mastermedia.co.id

Jadwal ICC 2019 MU vs Inter Milan Siaran Langsung di Televisi

mastermedia.co.id

Hasut Suporter agar Membenci Messi, CAS Tolak Banding Ketua Federasi Palestina

mastermedia.co.id

Alasan Bambu Getih Getah Seharga Setengah Miliar Rupiah Dibongkar

mastermedia.co.id

Cristiano Ronaldo Mengalahkan Lionel Messi Sebagai Olahragawan Paling Dikagumi di Dunia

mastermedia.co.id

Aksi Ambil Untung Investor Bikin Harga Emas Tergelincir

mastermedia.co.id

PLUIT VILLAGE Dining Deals – Beli Voucher Makan Rp. 150.000 hanya Rp. 100.000 saja

mastermedia.co.id

MATAHARI DEPARTMENT STORE ACTIVE and SPORTY SHOES SALE – HEMAT hingga 70%

mastermedia.co.id

STARBUCKS Promo BONUS 10 Stars setiap Pembelian Lavender Latte khusus Starbucks Rewards Members

mastermedia.co.id

Usai Salat Asar Jamaah Beli Sepatu Buatan Tiongkok Dengan Rupiah

mastermedia.co.id

BI Prediksi Perang Dagang Bakal Berlanjut Sampai Pemilu AS 2020

mastermedia.co.id

Iran Sita Dua Kapal Tanker Inggris di Selat Hormuz

mastermedia.co.id

Nunung, dari Panggung Srimulat Hingga Si Doel Anak Sekolahan

mastermedia.co.id

Hasil Senegal vs Aljazair 0-1, Nyaris Terjadi Perkelahian Massal

mastermedia.co.id

Manchester United Putuskan Formasi Musim Depan

mastermedia.co.id

Christian Pulisic Lakoni Awal Karir yang Sulit di Chelsea